À Propos

Les saveurs d’Ethiopie vous proposent une cuisine à thème qui vous fait voyager à travers notre belle culture éthiopienne.
Nous vous proposons le plat le plus populaire le “WAT”, un plat typique à base d’une viande, bœuf, agneau, et le plus courant poulet “DORRO WAT“.

Le “WAT” est préparé également à base de légumes : épinards, haricots verts, choux blancs, pois cassés, lentilles et légumes secs (chourro) faits à partir de farine de pois chiche .Ils sont souvent agrémentés d’oignons, d’ail et de diverses épices.

Toutes nos recettes sont accompagnées avec notre galette traditionnelle “INJERA“.
….”INJERA” c’est une sorte de galette à base de grain de « TEFF » (farine, produits bio, dépourvue de gluten aux caractéristiques nutritionnelles reconnues). Ces graines sont précieuses pour les personnes tenues de suivre un régime sans gluten.

Tous nos plats sont faits maison avec des produits frais dans le respect de notre culture.
Les saveurs d’ETHIOPIE vous proposent également de vous faire déguster le CAFE ETHIOPIEN avec sa culture.